Producción de café de especialidad sostenible: un trabajo de todas las generaciones caficultoras

Marisela Sampieri García, es productora de café de especialidad en la Zona Montañosa Central – Zentla de Veracruz en México. Marisela y su esposo son apasionados por la producción de café; su compromiso no se limita solo a cultivar un café de calidad, sino a producirlo de manera sostenible. Sin duda, la calidad y la sostenibilidad son los pilares de su negocio. 

Para Marisela y su esposo, el camino hacia la excelencia en la producción de café ha estado marcado por una colaboración esencial con Yara. Ella menciona: "trabajar con Yara en la calidad de nuestro café ha sido una parte fundamental en la mejora de nuestros procesos y el cumplimiento de nuestro objetivo en obtener calidad y sostenibilidad en el negocio". 

Su filosofía no se limita a la producción de café, sino que abarca un compromiso más amplio con la naturaleza, ofreciendo productos sustentables al mercado, garantizando su producción con prácticas que apoyan a la conservación del medio ambiente.  

“Nos gusta trabajar con Yara porque sabemos que también están preocupados por la situación que se vive en este momento. Con respecto al cambio climático, el usar sus productos nos ayudan a disminuir la huella de carbono” menciona Marisela. Trabajar con Yara, ha permitido que productores como Marisela, aporten en la conservación del suelo, el ecosistema y el agua, y ha generado conciencia en la necesidad de alimentar al mundo de manera responsable, conservando el pulso del planeta Tierra.  

La visión de Marisela y su esposo se extiende hacia el futuro, hacia las futuras generaciones. La aplicación de nuevas técnicas de investigación y tecnologías en el campo van a permitir que las nuevas generaciones tengan lo que se tienen en el presente; productividad y calidad. Marisela expresa que las nuevas generaciones van a ser consumidores, únicamente de productos sustentables.  

En Yara, haremos todo lo que esté a nuestro alcance para liderar una transformación del sistema alimentario para aumentar la prosperidad de los agricultores, reducir las emisiones, proteger la naturaleza y mejorar el acceso a alimentos saludables.