Manzana
- Café
- Caña de azúcar
- Cítricos
- Maíz
- Manzana
- Patata / Papa
- Tomate (Campo abierto)
Manzana - Deformación
Síntomas
Bajas concentraciones de calcio dan lugar al picado (bitter pit) que se ve en las zonas hundidas de la superficie de la manzana y pequeñas zonas acorchadas y pardas dentro de la pulpa.
Causas
Deficiencia de calcio
Puede confundirse con la deficiencia de boro. Pero esta última provoca síntomas en las etapas tempranas del desarrollo del fruto, mientras que los síntomas de la deficiencia de calcio aparecen unas pocas semanas antes de la cosecha o durante el almacenamiento.
Deficiencia de calcio empeorado por
- Suelos de pH bajo (suelos ácidos)
- Suelos arenosos o poco densos
- Suelos con turba ácida
- Contenidos elevados de sodio o aluminio
Calcio tiene importancia para
- Aumenta el tamaño de la fruta Mejora la coloración de la fruta Incrementa la firmeza de la fruta Reduce las enfermedades por almacenamiento Reduce la incidencia del Bitter Pit y otras alteraciones